家常美食简单一炒,每天一道,快手美味,再也不为吃什么烦恼了

时间:2019-08-27 来源: 历史

炒大蒜

配料:大蒜300克,黑木耳100克,盐1茶匙,青椒1瓶,蚝油2茶匙

实践

1.切下大蒜的根部再切一次。将黑木耳预先用水洗涤2小时,并将青椒切成滚刀块

2,火锅热油,倒入青椒半分钟

3,然后倒入大蒜和非常木耳,迅速搅拌勺子,翻炒

4,加入蚝油,盐,鸡精开火翻炒至大蒜黄软,微汁即可熄火

黑鱼蛋羹

黑鱼,三个鸡蛋,生姜,葱,黄酒,生料,香油,酱油,几个蛤蜊,蚝油,盐。

做法:

1.首先杀死鱼,清洁它,然后去除鱼两侧的肉,留下中间的鱼骨。鱼骨被视为片段,在水中洗涤并移入容器中。

2,将鱼去皮,然后将鱼切成薄刀,但不要太薄约半厘米,然后清洗并取出放入盘中。

3,将洋葱切片姜片放入碗中,加入适量的米酒,抓取葱姜汁。

4,将洋葱姜汁倒在鱼片的顶部,加少许盐,少许油耗,放少许生粉,然后抓上粘,再放少许色拉油再抓,泡菜腌制成腌制20分钟。

5,将油锅炒至鱼骨头,炒至金黄即可,然后加水,盖上盖子几分钟。几分钟后,将鱼骨捡起并切碎,放入锅中一段时间。将鱼骨从汤中取出并过滤到具有泄漏的碗中以将其冷却约20度。

6.在碗里敲三个鸡蛋,用筷子打碎。然后将鱼汤倒入打好的鸡蛋碗里。比例为1: 1.5,然后加入一些盐,搅拌均匀后放入深盘中。

7.将锅煮沸。打开水后,将其放入抽屉中,将鸡蛋液倒入其中并盖上盖子7分钟。七分钟后,将鱼片放入盘中并放入一个位置,然后蒸三分钟。

好吧,煮出来,撒上少许香油,酱油,加几片蛤蜊,切碎的葱,看起来好吃又美味的黑鱼蛋准备好了

红烧虾

材料:根据虾仁,生姜三四片,大蒜五六片花瓣,干辣椒,八角一两,料酒,酱油两三汤匙,酱油两匙,盐少许,糖一点点,一只小鸡

做法:

1.准备成分;

2.虾仁洗净切块,生姜切丝,蒜剁碎,干辣椒切成小段,用八角洗净,所以配料可以放在一起;

3.火锅冷油,将1种配料放入锅中,慢慢翻炒,翻炒,加入洗过的虾,快速翻炒。当虾变色时,依次倒入料酒,搅拌均匀;

4.搅拌均匀,加入一些水,然后加入白糖,酱油,中火或小火煮3至5分钟,加入少许鸡精,搅匀,盘中,撒上葱花。

炒羊肚

食材:羊肚,蒜苔,青辣椒,姜蒜,料酒,酱油,鸡肉,胡椒,盐

做法:

1.用切好的细丝处理羊肚,用绿色和红色辣椒切成同样的丝,将油放入大蒜切成锅,加入生姜和蒜片,将羊羔倒入火中;

2,煮入料酒翻炒,加少许酱油翻炒;加入胡椒和大蒜苔藓切片,直至休息,加入盐,胡椒粉,鸡肉调味,翻过锅。

干笋

实践

1.将干燥的竹笋提前两天浸泡,并用高压锅压15分钟

2.拧干水分

猪肚切成碎片和排水

生姜切得很好

5.将热水放入火锅中,加少许水加入少许糖,然后翻炒。

6.加入五花肉并炒。

7.触发图片中的颜色

8.将干燥的竹笋炒两分钟

9.加入不含配料的清水,放入生姜酒中浸泡,煮约25分钟。

沙姜章鱼

主料:章鱼,生姜,洋葱,沙姜,大蒜,红辣椒,料酒,酱油,盐,鸡精。

做法:

1.切章鱼,用它来做水。

2.将生姜,生姜,大蒜和洋葱切碎,加入油锅,香姜,沙姜和大蒜。

3.将章鱼放入适量水中煮几分钟,然后加入一些料酒,酱油和盐调味。

4.在锅前加入一些鸡肉,切碎的葱和辣椒。

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