不管炒什么肉,直接下锅炒就错了,多加这一步,肉更滑嫩还不粘锅

时间:2019-08-27 来源: 星座

如果小编说没有人不喜欢吃炸肉,就不应该反对。肉现在是餐桌上不可或缺的成分。它不仅含有丰富的蛋白质和钙,还含有极其丰富的微量元素。它对人体的生长起着非常好的作用,即使它在健身方面很小。合作伙伴,通常也需要肉类摄入量。然而,有时我们煮熟的肉是用木柴吃的。这是为什么?无论什么样的肉都是油炸的,直接在锅下煎炸是错误的。加上这一步,肉更光滑,不粘腻!小编正在找你。在将肉放入锅中之前,将肉与淀粉和鸡蛋混合,然后将锅放下。在这种情况下,肉会更嫩。你学到了吗?

木瓜炒肉片

通过稀有食品

成分:

1葫芦,200克猪肉(薄),2汤匙盐,2汤匙花生油,1匙淀粉,1个洋葱,1片胡萝卜,2瓣大蒜

烹饪步骤:

1.挑选新鲜嫩的木瓜并冲洗,然后准备一块瘦肉

木瓜绿去皮切成薄片。将肉切成块并放入装有少量盐的碗中。适量的淀粉被挤压,可以更柔软和光滑。然后切一些胡萝卜片,切碎洋葱和蒜末。准备所有成分

3.将适量的色拉油倒入锅中,加热到胡萝卜片中。注意翻炒,炒胡萝卜和大蒜的味道

4.加入肉块,翻炒至变色。

5.加入木瓜切片,撒上适量的盐

6.炒至瓜切片变软,然后慢慢炖汤。稍微收集一下咸味。撒上葱花,拌匀。

烹饪技巧:

挑猪肉小贴士:

1.新鲜健康的猪肉,瘦肉的颜色为鲜红色,颜色为红色或粉红色,如果是深红色,则比较;脂肪部分是白色或乳白色,质地坚硬。猪肉有光泽,没有液体流出,肉的表面没有斑点。

2,把猪肉闻到鼻子附近,闻到更新鲜的猪肉,还有一点点涩味。一旦你有其他气味或气味,不要买它们。它很容易变成坏肉。

3.用手指按下猪肉。猪肉应该是有弹性的。如果你用力按压,猪肉可以迅速恢复原状。如果它很软,肉质不好。然后用手触摸猪肉表面。表面有点干燥或略微潮湿。不粘。如果你粘手,它不是新鲜的猪肉。

你喜欢吃炒肉吗?

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如果小编说没有人不喜欢吃炸肉,就不应该反对。肉现在是餐桌上不可或缺的成分。它不仅含有丰富的蛋白质和钙,还含有极其丰富的微量元素。它对人体的生长起着非常好的作用,即使它在健身方面很小。合作伙伴,通常也需要肉类摄入量。然而,有时我们煮熟的肉是用木柴吃的。这是为什么?无论什么样的肉都是油炸的,直接在锅下煎炸是错误的。加上这一步,肉更光滑,不粘腻!小编正在找你。在将肉放入锅中之前,将肉与淀粉和鸡蛋混合,然后将锅放下。在这种情况下,肉会更嫩。你学到了吗?

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1葫芦,200克猪肉(薄),2汤匙盐,2汤匙花生油,1匙淀粉,1个洋葱,1片胡萝卜,2瓣大蒜

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1.挑选新鲜嫩的木瓜并冲洗,然后准备一块瘦肉

木瓜绿去皮切成薄片。将肉切成块并放入装有少量盐的碗中。适量的淀粉被挤压,可以更柔软和光滑。然后切一些胡萝卜片,切碎洋葱和蒜末。准备所有成分

3.将适量的色拉油倒入锅中,加热到胡萝卜片中。注意翻炒,炒胡萝卜和大蒜的味道

4.加入肉块,翻炒至变色。

5.加入木瓜切片,撒上适量的盐

6.炒至瓜切片变软,然后慢慢炖汤。稍微收集一下咸味。撒上葱花,拌匀。

烹饪技巧:

挑猪肉小贴士:

1.新鲜健康的猪肉,瘦肉的颜色为鲜红色,颜色为红色或粉红色,如果是深红色,则比较;脂肪部分是白色或乳白色,质地坚硬。猪肉有光泽,没有液体流出,肉的表面没有斑点。

2,把猪肉闻到鼻子附近,闻到更新鲜的猪肉,还有一点点涩味。一旦你有其他气味或气味,不要买它们。它很容易变成坏肉。

三。用手指把猪肉压下去。猪肉应该有弹性。如果用力按,猪肉会很快恢复原状。如果是软的,肉的质量就不好。然后用手触摸猪肉的表面。表面有点干燥或有点潮湿。不粘。如果你把手伸出来,那就不是新鲜猪肉。你喜欢吃油炸肉吗?喜欢食物的洁洁洁文章,请喜欢,注意,分享!你有什么意见和想法,请在下面留言并与大家讨论。

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